Δημοσιεύτηκε: 22/10/2019 Κοινοπραξία
Η Viña Costeira ιδρύθηκε το 1968, ως αποτέλεσμα της ιδέας μιας ομάδας οραματιστών και πρωτοπόρων οι οποίοι αντιστάθηκαν στις τάσεις που υπήρχαν εκείνη την εποχή σε σχέση με το κρασί και επιδίωξαν να ανακτήσουν τις ιστορικές ποικιλίες σταφυλιών της Γαλικίας: Loureira, Godello, Albariño και Treixadura, μεταξύ άλλων. Από την αρχή, η παράδοση και η καινοτομία υπήρχαν πάντα στη Viña Costeira και ο συνδυασμός αυτών των δύο παραγόντων είναι που μας παγιώνει ως μια σταθερή αναφορά στη σκηνή του κρασιού της Γαλικίας. Η ποικιλιακή πολυτισμικότητα είναι ένας από τους ιστορικούς πλούτους του Ribeiro. Διαφορετικά στελέχη συμβάλλουν ώστε η περιοχή να μην είναι ομοιόμορφη μονοκαλλιέργεια, αλλά μια εκπληκτική ποικιλία. Στο κρασί, ο πλούτος αυτός δημιουργεί επίσης απίστευτους συνδυασμούς αποχρώσεων και αρωμάτων. Treixadura, Torrontés, Loureira, Lado, Albariño και Godello “είναι οι σημαντικότερες ποικιλίες που συμμετέχουν στην παραγωγή των λευκών κρασιών, παρέχοντας τη φρεσκάδα και τα αρώματά τους. Caiño, Brancellao, Sousón, Ferrón και Mencíaare είναι τα αστέρια των κόκκινων κρασιών, έχοντας την ιδιαίτερη γεύση από τη Γαλικία. Οι αμπελώνες μας κατανέμονται μεταξύ των χωριών Ribadavia, Leiro και Cenlle, σε μια κοιλάδα που σχηματίζεται από τους ποταμούς Miño και τους παραποτάμους Avia και Arnoia. Μια προνομιακή τοποθεσία που ωφελεί την καλλιέργεια των αμπέλων, σύμφωνα με τις ιδανικές καιρικές συνθήκες.
Τα εδάφη από γρανίτη και με νότιο προσανατολισμό «απλώνονται» στο «costeiras», το οποίο είναι το ιστορικό όνομα για μια περιοχή στην οποία βρίσκονται εύφορες πλαγιές με ηλιοφάνεια, όπου καλλιεργούνται τα καλύτερα σταφύλια. Επεξεργαζόμαστε και εμφιαλώνουμε κρασί και η ικανότητά μας στην οινοποιία είναι περίπου 10.000.000kg σταφυλιών, η περιοχή μας είναι η Ribeiro στην Ourense και το οινοποιείο μας παράγει το 40% της ποσότητας της περιοχής ενώ τα κρασιά μας έχουν τις μεγαλύτερες πωλήσεις στη Γαλικία.
Website: https://costeira.es/